SOFT DRINKS (BOTTIGLIA IN VETRO)
Acqua liscia/gassata 0,75 lt € 2,20
Coca – Cola € 3,00
Coca – Cola Zero € 3,00
Fanta € 3,00
Ginger Beer € 3,00
Cedrata € 3,00
Succo ace € 3,00
Thè pesca/limone € 3,00
Coperto € 1,00
Coperto partita € 1,50
Coperto serata live € 3,00
il weekend non apportiamo modifiche al menù
STUZZICHINI
Olive € 3,00
Arachidi⁵ € 3,00
Anacardi¹³ € 3,50
Mandorle¹³ € 3,50
Pistacchi¹³ € 3,50
* Patatine fritte stick € 4,50
* Patatine fritte dippers € 4,50
barchette  con buccia
Patate al forno artigianali con rosmarino € 4,50
Patate al forno artigianali con pancetta € 5,50
Pettoline¹ fritte € 4,50
con salse3
Bocconcini di pollo fresco fritti € 6,50
con salsa tartara3
* Gamberoni in tempura (5 pz) € 8,50
Panzerottini1 artigianali € 5,50
(classici 7 o crema di pistacchio13 e stracciatella 7)
BRUSCHETTE ¹ (4 pz)
Classica € 4,50
pomodorini, rucola, sale, origano
Crudo € 7,00
fior di latte ⁷, pomodoro, origano
Capocollo di Martina Franca(Slow Food) € 7,00
stracciatella ⁷, rucola
Lardo di colonnata € 7,00
nduja, rucola, pomodorini
Salmone ⁴ (fresco marinato) € 7,50
burro ⁷, zucchine alla scapece
ANTIPASTI
Tagliere crudo e bufala € 13,00
Carpaccio di Manzo € 9,50
panura alla curcuma, rucola, olio
Carpaccio di Angus € 11,00
 rucola, olio
Carpaccio di Bresaola € 9,00
rucola, grana ⁷, olio
Carpaccio di Tonno ⁴ € 13,00
(filetto fresco pinna gialla), sale nero, olio
Carpaccio di Salmone ⁴ € 13,00
fresco marinato, scaglie di mandorla13
Sashimi di Tonno⁴ e Salmone ⁴ € 20,00
crostini di pane di Altamura al burro7 salato
Tartare di tonno ⁴ € 13,50
capperi, mayo al basilico3, pomodoro candito
Tartare di salmone ⁴ € 13,50
perle di yogurt⁷ homemade all’avocado
PIADINE ¹
Cotto ⁷ € 6,00
fior di latte ⁷, pomodoro
Crudo € 7,50
fior di latte ⁷, pomodorini, rucola
Bresaola € 7,50
philadelphia ⁷, pomodorini, rucola, olio
Ortolana € 6,00
mozzarella ⁷, pomodorini, zucchine, melanzane
INSALATE
Insalata iceberg, pomodorini, rucola € 4,50
* Polpo¹⁴ € 9,00
carote, mais, mozzarella ⁷,insalata iceberg
Salmone ⁴ (fresco marinato) € 9,50
 cous cous, edamame, yogurt homemade ⁷ all’avocado, pomodorini, rucola
Bresaola € 8,00
Insalata iceberg, rucola, pomodorini, mais, philadelphia ⁷, anacardi13
Tonno ⁴ (fresco filetto pinna gialla), salmone4 (fresco marinato) € 10,00
insalata iceberg, scaglie di mandorla13, yogurt homemade ⁷
PANINI AI CEREALI1
Mortadella ¹³ piastrata € 8,50
stracciatella ⁷, crema di pistacchio ¹³
* Tentacolo  ¹⁴ € 13,00
polpo, bacon croccante, salsa yogurt ⁷ all’avocado, insalata, pomodoro
Tonno ⁴ € 13,00
tartare di tonno rosso pinna gialla, stracciatella ⁷,  pomodori secchi, insalata
PUCCE1
Puccia  salsiccia € 9,50
salsiccia di vitello, mayo3 al basilico, zucchina alla scapece
PANINI HAMBURGER1 (anche senza glutine)
Hamburger 1 € 9,00
(manzo 100%), patatine fritte , ketchup, maionese ³
Hamburger 2 € 12,00
(manzo 100%), uovo fritto3, brie7, pancetta croccante, insalata
Hamburger 3 € 11,00
(manzo 100%), bacon croccante, stracciatella ⁷, insalata
Hamburger 4 € 11,00
(manzo 100%), bufala ⁷, crema di pistacchio ¹³
Hamburger 5 € 11,00
(manzo 100%), cheddar ⁷, insalata, pomodoro, salsa barbecue
HAMBURGER VEGANO
* Hamburger vegano € 8,00
verdure grigliate
PANINI (anche senza glutine)
Stracotto di Manzo € 12,00
rucola, carota croccante, stracciatella7
SECONDI PIATTI TERRA
Tagliata Angus € 16,00
grana ⁷, rucola,  patate al forno
Costata di Manzo € 5,00
zucchine alla scapece l’etto
Hamburger € 8,50
(manzo 100%),  patatine fritte
Pollo alla piastra € 10,00
 verdure grigliate
Ribs di maiale laccato con salsa barbecue € 10,50
purea di patate
Salsiccia di vitello € 9,00
patate al forno
Stracotto di Manzo € 15,00
pepe verde, carota croccante
SECONDI PIATTI MARE
Tonno ⁴ (fresco) € 14,50
 in crosta di sesamo11 , rucola croccante
* Polpo ¹⁴ arrosto € 14,50
insalata, zucchine alla scapece, pomodorino confit
CICCI ¹
Classico € 3,50
Fresco € 9,00
bresaola punta d’anca, cantadou ⁷, rucola
Italiano € 12,50
crudo di Parma Gran Riserva, mozzarella di bufala ⁷, pomodorini
PINSA1
Gourmet € 12,50
 mozzarella7, salmone marinato 4 , uova di lompo, stracciatella ⁷, crema di carciofi
Lombarda € 12,00
salsa, mozzarella7, salame dolce, zucchine alla scapece, burrata7
PIZZE ¹ ROSSE (anche senza glutine)
Margherita € 4,50
salsa, mozzarella ⁷, olive
Bufalina € 9,00
 salsa, mozzarella di bufala⁷, basilico
Diavola € 6,50
salsa, mozzarella ⁷, salamino piccante
Americana € 6,50
salsa, mozzarella ⁷, wurstel, patatine
Prosciutto e funghi € 7,00
salsa, mozzarella ⁷, cotto ⁷, funghi Champignon
Bresaola € 7,50
salsa, mozzarella ⁷, bresaola punta d’anca, grana ⁷, rucola
4 Formaggi € 8,00
salsa, mozzarella ⁷, formaggi misti ⁷
4 Stagioni € 7,50
salsa, mozzarella ⁷, cotto ⁷, carciofi, funghi champignon, olive
Burrata € 12,50
salsa, mozzarella ⁷, bresaola croccante, burrata centrale in uscita ⁷, pomodorino confit
Bella Norcia € 11,00
salsa, mozzarella di bufala ⁷, salsiccia di Norcia
San Daniele € 6,50
salsa, mozzarella ⁷, crudo di Parma Gran Riserva
Stracciatella e crudo € 8,00
salsa, mozzarella ⁷, stracciatella ⁷, crudo Parma Gran Riserva
Calzone bufala piccante € 9,00
salsa, mozzarella di bufala ⁷, salamino piccante
Regina € 12,50
salsa, mozzarella ⁷, crudo di Parma Gran Riserva, mozzarella di bufala ⁷ in uscita
Brooklyn € 11,50
salsa, mozzarella ⁷, salsiccia di Norcia, porcini, stracciatella ⁷, rucola
Bronte € 11,50
salsa, mozzarella ⁷, salamino piccante, funghi chiodini, crema di pistacchio ¹³, cacio ricotta7
PIZZE ¹ BIANCHE (anche senza glutine)
Contadina € 6,00
pomodorini, mozzarella ⁷, rucola
Vegetariana € 7,00
pomodorini, mozzarella ⁷, zucchine, melanzane
Carpaccio € 11,00
pomodorino confit, mozzarella ⁷, carpaccio di manzo, grana ⁷, rucola,
Bolognese € 10,50
pomodorini, mozzarella ⁷, mortadella ¹³, crema di pistacchio ¹³, stracciatella ⁷
Parigina € 11,50
capocollo croccante, mozzarella7, brie7 , crema al basilico, pomodorino confit
Crema di zucca € 10,00
mozzarella ⁷, speck, stracciatella ⁷, crema di zucca ⁷
Tartufata € 10,50
mozzarella tartufata ⁷, bacon, misto funghi, stracciatella ⁷, noci ¹³
Graten € 9,50
pomodorini, mozzarella ⁷, melanzane grigliate, provola affumicata ⁷, bacon, pan grattato ¹
Diplomatico € 12,50
pomodorini, mozzarella di bufala ⁷, capocollo di Martina Franca, crema di pistacchio ¹³
Pesto € 12,00
pomodirini, mozzarella ⁷, crudo di Parma,  burrata centrale in uscita ⁷, crema al basilico ¹³
VINI E SPUMANTI
VINI BIANCHI
Bianca Petrosa Chardonnay-Bio  (Terre Carsiche) € 16,00
Fiano Appassito  (Boccantino) € 15,00
Riesling DOC  (Cantina Bolzano) € 23,00
Pinot Bianco  (Hartmann Donà) € 18,00
Gewürztraminer (Cantina Bolzano) € 23,00
VINI ROSATI
Kimia Pinot nero  (Tenute Chiaromonte) € 18,00
Casa Maschito Qëndërnjan € 16,50
Cerasuolo D’Abruzzo  (Tenuta Ulisse) € 21,00
VINI ROSSI
Elè Primitivo (Tenute Chiaromonte) € 18,00
Nero di troia  (Terre Carsiche) € 17,00
Sussumaniello Salento  (Boccantino) € 17,00
Maccone Primitivo   (Angiulli Donato) € 28,00
Muro Sant’Angelo  Primitivo (Tenute Chiaromonte € 35,00
Papale Oro Primitivo di Manduria DOP  (Varvaglione) € 35,00
Amarone Della Valpolicella DOCG (Allegrini) € 70,00
Carpineto Chianti classico € 19,00
BOLLICINE
Prosecco Millesimato € 20,00
Berlucchi Rosè Extra Dry Franciacorta  DOCG € 40,00
Moët & Chandon – Impérial Champagne € 80,00
Prosecco Millesimato Lido Rosè € 23,00
Per i d liquori e distillati potete rivolgervi al nostro personale di sala
Tiramisù € 5,00
Soufflè al cioccolato € 5,00
Soufflè al pistacchio € 5,00
Cheescake ai frutti di bosco € 5,00
Cheescake al pistacchio € 5,00
Cheescake alla nutella € 5,00
Gelatini al cioccolato € 5,00
Gelatini al pistacchio € 5,00
TABELLA ALLERGENI
N SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE TITOLO SINTENICO
1 Cereali contenenti glutine (cioè GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT o i loro CEPPI IBRIDATI) e prodotti derivati, tranne: sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio; malto destrine a base di grano; sciroppi di glucosio a base di orzo; cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola Glutine
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei Crostacei
3 Uova e prodotti a base di uova (sono comprese le uova di tutte le specie di animali ovipari) Uova
4 Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino Pesce
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi Arachidi
6 Soia e prodotti a base di soia, tranne: olio e grasso di soia raffinato; tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; oli vegetali derivati da fitosteroli esteri a base di soia; estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia Soia
7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; lattiolo (sono compresi latte bovino, caprino, ovino, e ogni tipo di prodotto da essi derivato) Latte
8 Sedano e prodotti a base di sedano Sedano
9 Senape e prodotti a base di senape Senape
10 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l espressi in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti Anidride solforosa
11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Sesamo
12 Lupini e prodotti a base di lupini Lupini
13 Frutta a guscio vale a dire: MANDORLE (Amigdalus communis L), NOCCIOLE (Corylus avellana), NOCI (Juglans regia), NOCI DI ACAGIU’ (Anacardium occidentale), NOCI DI PECAN [Carya illinoiensis (Wangenh) K Koch], NOCI DEL BRASILE (Bertholletia excelsa), PISTACCHI (Pisticia vera), NOCI MACADAMIA o NOCI DEL QUEENSLAND (Macadamia ternifoliae) i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola Frutta a guscio
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi Molluschi
* prodotto surgelato